餐飲業(yè)污染監(jiān)管的必要性-餐飲業(yè)作為我國(guó)第三產(chǎn)業(yè)中一個(gè)傳統(tǒng)服務(wù)性行業(yè)，經(jīng)歷了改革開(kāi)放起步、數(shù)量型擴(kuò)張、規(guī)模連鎖發(fā)展和品牌提升戰(zhàn)略4個(gè)階段，取得突飛猛進(jìn)的發(fā)展。隨著餐飲企業(yè)越來(lái)越多，范圍也越來(lái)越廣，餐飲企業(yè)對(duì)大氣環(huán)境的污染越來(lái)越嚴(yán)重。對(duì)餐飲企業(yè)的投訴已成為市區(qū)投訴的主要內(nèi)容。雖然大部分企業(yè)都有一定的污染防治措施，但是部分企業(yè)為了節(jié)省成本，不按照要求進(jìn)行處理。由于企業(yè)數(shù)量多而且分散，單靠人力是難以達(dá)到監(jiān)控效果的，利用科技手段，建立油煙在線監(jiān)控系統(tǒng)已經(jīng)勢(shì)在必行，從而實(shí)現(xiàn)覆蓋污染源監(jiān)控的目的。
飯店油煙在線監(jiān)測(cè)系統(tǒng)實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)油煙廢氣中的油煙濃度信息，以及油煙凈化器和風(fēng)機(jī)的工作狀態(tài)，并通過(guò)傳輸網(wǎng)絡(luò)把數(shù)據(jù)上傳至監(jiān)控中心。然后，相關(guān)人員根據(jù)平臺(tái)的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，整改凈化設(shè)備并定期清洗、維護(hù)，實(shí)現(xiàn)減排目的。
飯店業(yè)現(xiàn)狀：
環(huán)保意識(shí)差
多數(shù)中小型飯店業(yè)主忽視了環(huán)評(píng)審批，導(dǎo)致廚房油煙凈化設(shè)施安裝無(wú)規(guī)范要求。
安裝效果差異大
油煙治理設(shè)備功率不足，設(shè)備與實(shí)際排放量不匹配。
商家自律監(jiān)管難
在檢查過(guò)程中，飯店業(yè)主雖安裝了油煙凈化設(shè)，但自覺(jué)維護(hù)使用、定期清洗效果不明顯。
監(jiān)察難度大
靠人力監(jiān)管無(wú)法實(shí)現(xiàn)全覆蓋；凈化設(shè)備難以查看；監(jiān)測(cè)難度大
飯店企業(yè)對(duì)于油煙的處理基本不當(dāng)回事，若監(jiān)管部門不監(jiān)察，往往油煙污染嚴(yán)重，且排風(fēng)機(jī)、凈化器一般都安裝在飯店企業(yè)樓頂處，人力巡查工作復(fù)雜且效率低下，因此飯店油煙監(jiān)測(cè)儀的實(shí)時(shí)遠(yuǎn)程監(jiān)管是必要的。
系統(tǒng)功能：
在線監(jiān)測(cè)
對(duì)油煙排污數(shù)據(jù)的監(jiān)測(cè)，包括油煙排放濃度，顆粒物，NmHc等數(shù)值采集監(jiān)測(cè)；同時(shí)對(duì)監(jiān)控風(fēng)機(jī)和凈化器的啟停狀態(tài)、運(yùn)行數(shù)據(jù)進(jìn)行監(jiān)測(cè)。
告警數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)
根據(jù)采集的油煙數(shù)值大小，產(chǎn)生對(duì)應(yīng)的排放超標(biāo)告警；對(duì)凈化器的運(yùn)行數(shù)據(jù)分析，上傳凈化設(shè)備及風(fēng)機(jī)對(duì)應(yīng)的運(yùn)行、停機(jī)、故障等告警事件。
數(shù)據(jù)分析和隱患分析
運(yùn)行時(shí)長(zhǎng)分析，離線分析；告警占比、排名分析；歷史數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)等。系統(tǒng)對(duì)采集的告警數(shù)據(jù)分析，產(chǎn)生對(duì)應(yīng)的隱患記錄，派發(fā)、處理隱患，及時(shí)處理告警，形成閉環(huán)。
維保和數(shù)據(jù)服務(wù)
數(shù)據(jù)采集，短信提醒，郵件提醒，數(shù)據(jù)存儲(chǔ)和解析；監(jiān)測(cè)儀的定期清洗和維保記錄，更換濾芯提醒。
系統(tǒng)功能
一、首頁(yè)
l接入企業(yè)
顯示接入的企業(yè)數(shù)，監(jiān)測(cè)點(diǎn)位數(shù)
lAQI天氣
實(shí)時(shí)AQI天氣狀況。
l告警率、超標(biāo)率、在線率
顯示告警企業(yè)數(shù)量，告警率，包括超標(biāo)、在線率統(tǒng)計(jì)。
l地圖點(diǎn)位統(tǒng)計(jì)
按接入企業(yè)GIS，在地圖展示
二、大屏展示
該頁(yè)面通過(guò)分倉(cāng)形式將云平臺(tái)系統(tǒng)的所有基本信息全部展示在大屏上，主要包含了項(xiàng)目總覽，企業(yè)隱患排名，報(bào)警信息列表，監(jiān)測(cè)點(diǎn)位以及報(bào)警統(tǒng)計(jì)，監(jiān)測(cè)點(diǎn)位地理位置，工單任務(wù)統(tǒng)計(jì)等。
二、實(shí)時(shí)監(jiān)控
系統(tǒng)可進(jìn)行監(jiān)測(cè)點(diǎn)的篩選，點(diǎn)擊每個(gè)監(jiān)測(cè)點(diǎn)信息，可以看到實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)和24小時(shí)數(shù)據(jù)變化曲線。并且可以看到監(jiān)測(cè)節(jié)點(diǎn)的歷史告警信息。
實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)包括油煙凈化器和風(fēng)機(jī)的運(yùn)行電流，油煙濃度、顆粒物濃度和NMHC濃度等信息。
實(shí)時(shí)狀態(tài)列表
系統(tǒng)對(duì)當(dāng)前點(diǎn)位進(jìn)行數(shù)據(jù)列表統(tǒng)計(jì)，對(duì)采集的實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)匯總，分析其運(yùn)行狀態(tài)，預(yù)警范圍等。
二、實(shí)時(shí)監(jiān)控
運(yùn)行工況
實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)包括油煙凈化器和風(fēng)機(jī)的運(yùn)行電流，根據(jù)電流數(shù)值來(lái)判斷當(dāng)前進(jìn)化器的運(yùn)行狀態(tài)，包括失聯(lián)、停機(jī)、運(yùn)行等狀態(tài)
結(jié)合運(yùn)行數(shù)據(jù)曲線，更加方便直觀。
三、隱患管理
1）后臺(tái)根據(jù)測(cè)點(diǎn)設(shè)置的濃度閾值以及門限時(shí)間在隱患巡查中產(chǎn)生對(duì)應(yīng)的報(bào)警信息，并在首頁(yè)進(jìn)行鈴鐺和語(yǔ)音提示
2）企業(yè)用戶對(duì)隱患進(jìn)行確認(rèn)，確認(rèn)工單派發(fā)對(duì)象，工單截至期限，以及工單任務(wù)描述
3）運(yùn)維人員確認(rèn)工單內(nèi)容并對(duì)隱患進(jìn)行處理，填寫處理結(jié)果詳情，上傳現(xiàn)場(chǎng)圖片等附件或進(jìn)行二級(jí)派發(fā)
4）相關(guān)企業(yè)用戶可在“隱患記錄”頁(yè)面來(lái)確認(rèn)對(duì)應(yīng)隱患信息的處理進(jìn)度，包括是否處理、是否派發(fā)。
四、統(tǒng)計(jì)分析
超標(biāo)分析
對(duì)相關(guān)的采集數(shù)據(jù)油煙、顆粒物、NMHC數(shù)據(jù)進(jìn)行關(guān)聯(lián)分析，對(duì)超標(biāo)的種類、企業(yè)進(jìn)行餅狀圖的展示，同時(shí)對(duì)報(bào)警企業(yè)進(jìn)行排名，根據(jù)排名情況對(duì)相關(guān)企業(yè)進(jìn)行數(shù)據(jù)和運(yùn)行狀態(tài)的分析評(píng)價(jià)。
歷史數(shù)據(jù)
支持對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行年、月、日篩選查詢，自定義日期篩選數(shù)據(jù)，相關(guān)數(shù)據(jù)支持Excel表格導(dǎo)出，便于后期數(shù)據(jù)的校驗(yàn)和排查。
設(shè)備維護(hù)
設(shè)備需要定期清洗、維護(hù)和更換濾芯。
四、統(tǒng)計(jì)分析
用戶分析報(bào)告
用戶分析報(bào)告模塊，將企業(yè)目前的告警進(jìn)行匯總，支持模板的Word導(dǎo)出，具體的模板內(nèi)容可根據(jù)客戶需求實(shí)現(xiàn)定制化設(shè)計(jì)。
四、統(tǒng)計(jì)分析
在線時(shí)長(zhǎng)分析
企業(yè)在線時(shí)長(zhǎng)報(bào)告模塊，將企業(yè)目前監(jiān)測(cè)儀的在線時(shí)長(zhǎng)，失聯(lián)時(shí)長(zhǎng)，風(fēng)機(jī)、凈化器的在線、離線時(shí)間進(jìn)行匯總，以折線圖、雷達(dá)圖的形式展示。
五、設(shè)備清洗維護(hù)
設(shè)置企業(yè)檢測(cè)儀定期的清洗、更換計(jì)劃，包括維護(hù)監(jiān)測(cè)點(diǎn)位的安裝時(shí)間，上一次清洗時(shí)間，以及下一次的維護(hù)周期，對(duì)應(yīng)的負(fù)責(zé)人等信息，清洗前/后照片對(duì)比。
七、點(diǎn)位極值統(tǒng)計(jì)
1.監(jiān)測(cè)當(dāng)前點(diǎn)位某個(gè)數(shù)據(jù)時(shí)段油煙、顆粒物、NMHC的值、平均值
2.支持?jǐn)?shù)據(jù)Excel導(dǎo)出，以便監(jiān)察部門核對(duì)、校驗(yàn)數(shù)據(jù)。
APP包含所有上述功能，可掃描右邊二維碼進(jìn)行下載，下載后三列分別輸入：
acrel
123456
yy.acrelcloud.cn
即可體驗(yàn)。
小程序包含部分上述功能，可掃描上方二維碼進(jìn)入，下載后分別輸入：
acrel
123456
即可體驗(yàn)。
新增網(wǎng)站端查詢二維碼功能，可直接為商戶和巡檢人員生成對(duì)應(yīng)企業(yè)的二維碼
1、銷售模式一：軟件買斷使用權(quán)
大部分用戶選擇單探頭型號(hào)即可滿足要求，有明確雙探頭要求的選擇雙探頭。（雙探頭使用場(chǎng)景：如同一地點(diǎn)有兩個(gè)煙道的，或需要測(cè)量?jī)艋暗挠蜔熍c凈化后的油煙濃度，計(jì)算凈化效率）
2、銷售模式二：托管
用戶數(shù)據(jù)接入我公司云平臺(tái)。
如客戶希望免費(fèi)試用托管平臺(tái)，平臺(tái)試用期3個(gè)月，接入點(diǎn)位20個(gè)以內(nèi)。
檢測(cè)儀搭配兩個(gè)電流互感器使用，分別監(jiān)測(cè)風(fēng)機(jī)和油煙凈化器回路，部分地區(qū)有要求監(jiān)測(cè)溫濕度，可加入溫濕度傳感器。
型號(hào)分為4.3寸/7寸+單/雙探頭可供選擇
資質(zhì)認(rèn)證
已經(jīng)獲取中國(guó)環(huán)境保護(hù)產(chǎn)品認(rèn)證證書（中環(huán)協(xié)CCEP認(rèn)證證書）并取得對(duì)應(yīng)的軟件測(cè)試報(bào)告《油煙濃度在線監(jiān)測(cè)儀測(cè)試報(bào)告》取得計(jì)算機(jī)軟件著作權(quán)
